BOGATA GASTRO PONUDA U SURADNJI S UČENICIMA UGOSTITELJSKE ŠKOLE
Turistička zajednica Fažane poziva na manifestaciju More na stolu koja će se održati u nedjelju, 23. lipnja  na fažanskoj rivi  od 20 sati.

PROGRAM:
20,00   Ribarska fešta - Gastro ponuda oko 20-tak  jela od sardela u kombinaciji sa začinskim biljem i maslinovim uljem. U suradnji sa Školom za ugostiteljstvo, turizam i trgovinu, Pula, pripremaju se  tri menija u sklopu kojih će se moći probati neko od sljedećih jela: sardele  na savor, filete od sardela u limunovom soku s petrovcem, bruschette s pikantnim namazom od sardela s ružmarinom i tuštom, salatu od sardela sa slancem i rokulom, palentu s aromatičnim travama (ružmarin, koromač i rukola), pohane sardele u aromatiziranom tijestu sa kaduljom, far sa sardelama, rajčicom i koprom...
-  Prikaz svečanog stola s prezentacijom jela od sardela i začinskog  bilja
-  U suradnji s fažanskim ribarima održat će se tečajevi Ribarske akademije sardela:tradicijski  ribarski  alati: Angelo Rabar - pletenje, krpanje mreža, Blaž Piton - izrada čvorova, oplitanje bokobrana, Milan Predan i Lučana Debeljuh -  prezentacija starih ribarskih alata, Serđo Filipić - učenje veslanja batanama, Sergio Tomašić - ješke, udice i tečaj pecanja,  Gianni Toffetti - bojanje mreža kor od pinija, Šime Lampalov - izrada vrša, Egidio Paris - soljenje sardela, Orlić Nini - izrada  mreža sa stalkom, Danica Tomašić i Orlić Marina -  živi svijet fažanskog plićaka
- Prezentacija i prodaja  istarskih gastro proizvoda kao što su maslinovo ulje, pršut, sir, skuta, med, vino, rakija
Zabavni program: Erik Balija i klapa Kamik, Duo Emanon i kreativna likovna radionica za djecu