TZ KAŠTELIR LABINCI PRIREDILA ZANIMLJIVU PREZENTACIJU
Pomalo u sjeni velikog događaja u Poreču gdje su se na Vinistri okupili svi ljubitelji dobre kapljice u Kašteliru se u organizaciji TZ Kaštelir-Labinci priredila degustacija jela i pića od bazge i akcije. Posjetitelji su mogli vidjeti na koji se način mogu pripremiti cvjetovi bazge i akacije. Iako nije uobičajeno ove biljke koristiti za jelo, osim što se bazga koristi za sok ili čaj, znatiželjni posjetioci kušali su sve što je bilo pripremljeno i svi bili oduševljeni. Moglo se kušati muffine od bazge, kolač ( pita) od bazge, palačinke sa cvjetovima bazge i akacije. Marmelade su pripremljene jedna od cvjetova akacije, a druga od crnih bobica bazge. Čaj je bio pripremljen od bazge isto kao i sirup za sok od bazge. Za one koji vole žestoko bilo je tu i rakije od akacije. (www.kastelir-labinci.hr/REX)

Komentari na članak